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青春时代的味道。

我想全世界的小孩子都爱吃油炸食品吧,当然我小时候也不例外。可是因为妈妈对我的营养要求特别严格,所以一直不允许我吃油炸的。只有每年生日的时候才会给我做我最喜欢的菜,就是炸鸡块。之后我离开家自己独立生活,她也就不再管理我的饮食和健康。虽然我随时都可以吃垃圾食品,但随着体重不断的增加体质越来越差才知道那时候妈妈的唠叨都是一种爱。现在十几年过去了,我有了自己的家庭,也开始承担起管理自己和家人身体的责任了。有时候想吃油炸食品就会偶尔自己做,我想总是会比外面买来的健康吧。也许我现在还达不到妈妈的水平,但继续努力下去吧!

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Tips:

1. 炸好的鸡块在盛盘前可以先在厨房用纸巾上吸掉多余的油份;
2. 食用前挤适量的柠檬汁在鸡块上可以使口感更清爽。

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THX

食谱_Yui,摄影_Yangmo,设计_More

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