上周在日本,大半天的时间流连于大塚家具举办的“逸品展”。“逸品展”位于银座一丁目的大塚家具本店10层,原是给高端VIP客户参观的区域,摇身一变为开放观赏的展览空间,让我们有机会近距离观赏甚至是触摸到穿越悠远时光而来的手艺精品,对日本传统手工艺有了更深层次的认知与体悟。

日本是一个匠人之国。执着磨练技艺直至极致的精神体现在各行各业,这份用心,哪怕是在谁都看不到的背面,也没有一丝怠慢。我们在银座一家有着67年历史的咖啡店里品尝了传承自101岁创始人关口一郎先生的匠心;在一家全手工眼镜店,跟年华垂暮的店主聊眼镜的工艺和他收藏的眼镜的传奇故事;我们就餐的每一家店,几乎都是有着几十年的历史……

柳宗悦的《日本手工艺》一书中写道,“匠人以拥有手艺的工作为荣耀,只有经过了几年甚至几十年的千锤百炼,才能够制作出令他们引以为傲的正宗的作品。”然而残酷的现实是,当今许多日本传统手工艺都面临着无法延续的困境,大塚家具希望承担起帮助日本匠人的责任,尽可能的保护传统工房,延续日本匠人“不妥协”的精神,让过去活在当下。

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也许你听说过被誉为“神木”的绳文杉,那是日本屋久岛上最长寿的一棵树,诞生于日本绳文时期,树龄有7200多年了。这座海拔500米以上、被评选为世界遗产的屋久岛山地,长年接受着日本最大量的雨水和台风的冲袭,也因此保留下了最为珍贵的、油脂丰富而不会腐烂、树龄超过一千年的屋久杉森林植被,也就是说,当日本还处于平安时期甚至在更久之前,这些屋久杉就已经存在了。

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现在处于自然保护原因,屋久杉已禁止采伐,珍惜性也年年增高。一年只有一次机会,政府只允许特定工房的人进入屋久岛,拾取屋久杉的倒木和残株来进行加工。

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由屋久杉制成的杯碟,保留了树的精华与油分,散发着美丽的光泽。犹如时间的波纹,一圈一圈饱满的纹理暗示了屋久杉的年岁,手上的这只杯,也许已经悠悠的“活”了3000年。凑近闻一闻,你会被它所具有的特殊的香气俘获,用它来盛酒,杯中之酒会更加香醇。

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从日本江户时代传到现在的漆器,是来自于日本香川,香川因乌冬面而文明,然而这里不仅有最好吃的乌冬面,漆器也是最有名的。大家都知道,瓷器的英文是China,而Japan,既是日本,也代表着漆器,因为欧洲人认为,日本是漆器的代名词。在每年最具仪式感的时刻,诸如正月祭拜年神的仪式,每个家庭所使用的器具都是漆器。

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花纹是匠人手指打出来的纹路,打出来后再进行上漆、打磨,重复多次

漆器很擅长表现很有深度的颜色,自古至今,仅限于黑、朱、黄、绿、青黑五色。漆器表面散发着幽光,是直至内心深处的温暖。随着使用时间变长,会呈现不同的面貌,使用越久越有味道,在日本家庭中,漆器也是可以传代的生活用品。

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漆有着非同一般的特性,干燥后形成一种保护膜,坚硬、抗酸碱、防水耐热、抗菌。匠人经过反复上漆、打磨数百次,才形成了如此温润的触感,手捧漆器,可感受到柔和又坚定有力的质感,似乎透露出日本人的精神,亦承载着生活的智慧。

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因桐木具有防虫、防霉、耐热、不易变形等特点,优质的桐木有漂亮的光泽,且香味四溢,所以日本人用来摆放昂贵的和服。由于桐木很轻且使用时间很长,所以常作为陪嫁。从前嫁娶的时候,人们是抬着轿子一样用竹竿扛着把桐木箱运送到新人家中。

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中国的桐木大多产在南方,木纹比较粗,日本的桐木产在北方,四季分明,冬季寒冷,所以木纹特别细腻,会津桐乃最佳。

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一般来说,一个衣柜包含130多道工序全部由一名匠人来完成,需历时5到6年。在衣柜内部,你可以制作匠人的名字。

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桐木时最不容易变形的材料,不易损坏且能使用很长时间,如果是使用桐木且认认真真做成的家具,能使用100年甚至200年还保持原状不变。桐木防潮力很强,当到了梅雨季节,湿气很重,这时桐木会膨胀,这样就能够盛满缝隙从而保护了柜子里的衣服,是不是很神奇?

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整个衣柜,不会用到一根金属钉子,全部都是木钉子。衣柜抽屉非常得严丝合缝,最多只能塞两张名片,当你快速推拉抽屉时,因为内部没有任何缝隙,所以旁边的抽屉会因为空气挤压而弹出,密封程度可见一斑。

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工匠根据不同的木头和不同的工艺要求选用不同的刨子,刨出很平滑的表面

桐木衣柜有一个基本形状,以此为基础结合不同的工艺,产生出无限的设计变化。

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金箔工艺|在桐木衣柜的表面贴上金箔,并邀请日本画家作画,在衣柜本身的实用价值之外,更增添了一份艺术之光。也许你们想象不到贴金箔的过程有多难,因为金箔非常非常薄,吹一口气都会飞掉,所以想要完成一幅有阴影层次的金箔画,更是难上加难。

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莳绘工艺 |将漆器和莳绘的工艺结合到桐木衣柜上,也是非常有代表性的,柜子做出来需要花费十年时间之久,光是上漆就要200次,贴上了贝母的表面,更富有立体感。

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雕绘工艺|将最多60层不同的颜色一层一层堆砌起来,然后根据你雕刻深度的不同,显出不同的颜色。是需要强大的忍耐力和纤细的神经,才能营造出来的立体感。

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除了和家具之外,这次大塚家具银座店的“逸品展”还包括日本以及世界各地的精品家具,展现了不同的现代家具设计的风貌,一次性将世界顶尖家具逛个够。

银座店共有十层楼,每一层楼都有不同的主题,1楼照明和室内装饰配件、2楼窗帘和软装、3楼北欧风格家具、4楼现代都市风格家具、5楼日本现代家具、6楼世界高端家具、7楼优雅风格家具、8楼欧洲Vintage家具、9楼卧室家具、10楼日本工艺品。

被这些漂亮的家具包围真是一件幸福的事情,尤其是古董家具,令人倾心,同时,价钱非常有诱惑力,只恨自己力气不够大运不回来。不过大快人心的好消息是,从今年八月份开起,大塚家具即将推出家具运送到中国的服务,赶紧相约去订货!

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如果你住过东京利兹卡尔顿酒店、安达仕酒店和最新的安缦酒店的话,那么你一定与大塚家具亲密接触过,因为这些东京最有格调的酒店的公共空间中的家具(有的甚至包含套房家具),皆由大塚家具提供全套的企划和服务,思果伊!

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如果你的东京旅行计划里有银座,强烈推荐你去大塚家具银座店逛一逛,去相遇由手和心赋予物之美的“最高的匠意”。大塚家具在全日本有16家店,查询更多大塚showroom信息,请前往官网。

地址:东京都中央区银座1-9-13 银座柳街大厦1楼-10楼
时间:10:30 – 19:00
官网:http://www.idc-otsuka.jp/chinese/

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