一天比一天炎热的夏日里,怎么能少了冰沙(smoothie)的存在呢?冰淇淋固然美味,但大口吃冰才是度过夏天的正确方式。更何况冰沙能够在家自制超简单,低脂又健康,不仅可以自由组合配料,还能像画画一样随心情调配颜色,真是好玩又好吃(当然,太天马行空的搭配就不要随便尝试了......)。

纽约设计师Hedvig Astrom Kushner就玩这个美味的色彩实验玩上了瘾,精心调制了一系列颜值超高的Pantone色水果冰沙。想不想在家也做出完美还原Pantone色的冰沙?下面就有调制冰沙的比例和配方,再来一张相应Pantone色的卡纸,你也能轻松拍出设计感,朋友群里的美食拍照达人们一定都会惊呆吧。

树莓香橙冰沙

配料:

树莓1/2杯
豆腐3盎司
橙汁1/3杯
柠檬汁1茶匙
蜂蜜1汤匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌, 再加一片柠檬做点缀。

草莓菠萝酸奶冰沙

配料:

草莓1/2杯
希腊酸奶1/2杯
牛奶1/2杯
菠萝1/4片
花生酱1汤匙
蜂蜜适量

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌, 再加一片柠檬做点缀。

香蕉芒果椰奶冰沙

配料:

香蕉1/2根
切块芒果1/2杯
椰奶1/3杯
香草精1滴
蜂蜜适量
亚麻籽适量

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌, 再加一片柠檬做点缀。

木瓜香橙豆奶冰沙

配料:

切块木瓜2/3杯
豆奶1/2杯
橙汁1/3杯
柠檬汁1茶匙
蜂蜜适量

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌, 再加一片柠檬做点缀。

蓝莓香蕉杏仁奶冰沙

配料:

蓝莓1/2杯
香蕉1/2根
杏仁奶2/3杯
螺旋藻粉1/3茶匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加些许浆果做点缀。

牛油果香蕉椰奶冰沙

配料:

牛油果1/2个
香蕉1/2根
青柠1/2个
椰奶2/3杯
菠菜叶2片
甜菊糖2袋

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再撒些许青柠屑做点缀。

香蕉可可冰沙

配料:

香蕉2/3根
意式浓缩咖啡(凉)2盎司
希腊酸奶1/3杯
牛奶3盎司
可可粉满满1茶匙
蜂蜜1茶匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再撒些许巧克力碎做点缀。

香蕉豆奶冰沙

配料:

老豆腐1/2杯
香草豆奶1杯
香蕉1根
甜菊糖1袋
花生酱1/2汤匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加一片猕猴桃做点缀。

草莓甜菜冰沙

配料:

草莓1/2杯
树莓1/2杯
红甜菜1/2个
柠檬汁1茶匙
椰子油1茶匙
甜菊糖适量

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加一片柠檬做点缀。

青芒牛油果冰沙

配料:

牛油果1/3个
青芒1/3个
黄瓜1/3根
青柠1/2个
椰子汁1/2杯
蜂蜜1茶匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加一两片芒果做点缀。

无花果杏仁奶冰沙

配料:

杏仁奶1杯
无花果干3颗
甘草粉1茶匙
香草精1滴
腰果2汤匙
甜菊糖2袋

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌, 再加奶油和糖果做点缀。

香草树莓椰味冰沙

配料:

香草味乳清蛋白粉1/3杯
树莓1/2杯
香草椰子酸奶1/2杯
碎椰肉1汤匙
蜂蜜1汤匙

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再放几颗树莓做点缀。

黑糖杏仁冰沙

配料:

乳清蛋白粉1/3杯
黑莓1/3杯
杏仁奶1/2杯
杏仁奶油酱1汤匙
蜂蜜1汤匙
甜菊糖1袋

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加些许薄荷叶做点缀。

香蕉巧克力冰沙

配料:

巧克力乳清蛋白粉1/3杯
香草豆奶1/2杯
花生酱2-3汤匙
香蕉1/2根
85%黑巧克力3块
蜂蜜适量

做法:

将上述配料放入搅拌机,加冰搅拌,再加奶油和碎巧克力做点缀。