千篇一律的攻略,保守的打卡欲,排队的景点和网红餐厅,或是无穷无尽的买买买(代购代购代购)似乎让大家的“自由行”变得越来越不自由,被套在僵硬的行程单模板里,成为了虚有其表的朋友圈摆设。

Voicer决心尝试一些不同的可能性,于是派出了工作室的好奇心担当一瓦(我),前往陌生的纽约城,并把旅行的前48小时设置成了“零景点、零攻略、零目的”的完全自由状态,想看看会发生些什么……

结果,时差还严重残留着的这48个小时里,我收获了惊喜满满、新鲜刺激又独一无二的旅行体验:

① 获得一份超详细的私人街区玩乐攻略(光是街区内的酒吧,就根据不同的招牌主打给出了十几种推荐);
② 在Project Runway talent的设计工作室认识了一群新朋友(和一只可爱法斗);
③ 被陌生邻居友好地邀请参加了一场布鲁克林式的生日party,见证“全美超模竟然在半夜十二点还吃pizza喝啤酒也不会胖”的气人奇迹;
④ 参加了一堂手工啤酒制作补习课🍺,为此鼓起勇气跑去传说中乱糟糟的哈林区……

🗺 创造这样一个随机却惊喜满满,无法复制也无法“被攻略”的自由48小时,得从哪儿下手呢?

住进“我在纽约的家”

可并不是和“纽约的家具”住在一起那么简单

现在住进当地人家里对大家来说并不难,方法很多。可是大多数时候,“当地的家”这个概念,总被生性害羞的我们,终止于交接钥匙的那一刻——剩余的入住时间,结果,只是与“当地的家具”相处在一起而已

为了把这48小时与旅程的其他时间分割开来,我在临行前额外为自己的第一晚订了一间体验公寓——“翻”了一间位于布鲁克林Bushwick街区的公寓的牌:一方面是因为之后的大部分时间会住在曼哈顿,另一方面,又着实被他粗粝却猛烈的设计感吸引,总觉得这里会有惊喜。

公寓主人竟然是《天桥风云》的talent

就着上海与纽约之间完全颠倒的时差,与公寓的主人提前联系沟通,那时我收获了第一个bonus✨:房东Jason是个充满布鲁克林式热情的男生(虽然他大概说了10遍“我其实超老的”),开心又骄傲地告诉我,他的公寓里之所以有这么多人台,是因为他就是个独立设计师,“我参加了第8季的Project Runway唷,你可以Google我!”

而在我长途飞行之前,他说自己已经特意空出了交接钥匙的一整天,可以给我展示公寓的正确打开方式,带我玩这个街区——嘻嘻算是第二个bonus吧!

以玩密室逃脱找线索的心情“扫描”公寓

说不定可以找到一份街区夜店完全攻略

入住当日早早来到布鲁克林,和朋友在Williamsburg小小闲逛、吃完brunch之后,我就搭地铁L线来到了公寓所在的Bushwick街区。

这儿的街道有着很粗粝的美式工业感,两边全都是由各种不同的工厂改建而成的loft集合楼,无数通透的挑高大窗,强烈个性的涂鸦……感觉藏着许多晚上才会醒来的秘密。

公寓楼内部有些像是大size的学校宿舍,每一层的空间主题色都不同,比如一层就是各种深深浅浅的蓝色,而当电梯“叮”到公寓所在的四楼,开门映入眼帘的是混合着各种暖红色的走廊。

进入自己的房间,在茶几上发现一封以“Hi Eva”开头的信,是Jason整整三页的"私人Bushwick吃喝玩乐攻略":从公寓的历史,到街角好吃的bagels,从咖啡巧克力,到某间pizza店应该点哪一款——🍷✨单是“酒吧和夜店”这一项,他就给出了哪家适合扭蹦跳,哪家live最佳,哪家主打啤酒,哪家又有最好的血腥玛丽等十多种细分。

还未见到公寓主人,从各处洋溢而出的强大欢迎力,已经令我开心到无法招架。

重头戏:跟着公寓主人逛逛像博物馆一样的家

“当地的家”最重要的组成部分应该是人

“砰砰砰”,房东驾到,简短的互相介绍之后,他认真地穿上了自己设计制作的一件“口袋衣”——“这是我今天造型的一部分!”

公寓是Jason根据自己的喜好,一点一点亲手打造的。铜管床架、充满细节感的木质茶几,墙上所有的装饰画(比如厨房的大幅手绘猪🐖)……全是Jason自己的作品!

人台模特上的服装自然也是出自他手,卫生间里挂着的手工皮衣,是他用回收的旧沙发的皮革制作的。

“我当时帮一户人家做园艺,我超级喜欢又擅长园艺——他们有一张不要了的沙发,我喜欢沙发皮革上被使用过的痕迹,很有故事性,就回收了沙发,把皮革拆下来,做成了这件衣服。”


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挂在卫生间里的“沙发皮衣”

除了这件有故事的皮衣,Jason对旧东西的喜爱可以说是满布整座公寓的角落,vintage大衣橱、快要100岁的大箱子、整牙的时候获得的石膏模型、坏掉的旧灯泡、还有很多从树林里捡来的废弃鸟巢——并且他记得每一件东西背后的故事。


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“你看,这些小小的建筑真的好美。”
这是一个很’我’的空间!

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“Dory”和“Nemo”🐟以及Jason每天不间断的水族箱记录

在这个温和大地色的空间里,三个水族箱无法不让人注意。“我特别喜欢鱼,喜欢珊瑚,喜欢听着海底的水声让自己安静下来,我觉得大自然的设计特别神奇特别完美。”


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挂在墙上的水族箱清理工具——他公寓里的很多东西,都是集装饰性和实用性于一身的存在

外挂行程:去服装设计工作室认识一只法斗

这只不打呼噜的法斗叫Odis

“你要不要去看我的工作室,就在楼下。” 聊到开心,Jason干脆邀请我去他的服装设计工作室玩,“我的朋友都在那里,而且还有一只你肯定会喜欢的狗!”

坐电梯到一楼,七拐八弯,我们到达了Jason的工作室,其实这是一个和朋友合租共用的空间,他真正的工作区域,是这个空间内一个大约10平米左右的小房间,上床下桌,虽然拥挤,但功能明确,井井有条。

Q:

“在布鲁克林当一个艺术家开心吗?”

A:

“超级开心!

以这样有节奏、有成就感、有收获的方式,

健康而开心地把喜欢的事继续下去,

真的很幸运。”

Jason的秘密🍕基地

特别难找,特别好吃

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Jason推荐的Swallow Cafe

从工作室出来的时候已接近晚餐时间,决定去一间Jason推荐的叫做“Roberta’s”的pizza店——的母亲是意大利人:所以他有着“南欧帅”的脸庞……和对🍕的绝对权威。

不得不说这真的是一间很隐秘的店……如果不是举着Google Map有目标地一顿好找,如此低调又没有“餐厅感”的门面,真的很容易被忽略吧——不过转进两道门之后,魔法般的反转,里面是一个热闹非凡的香喷喷的世界


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点了Jason推荐的“The Famous Original”,我吃到过最好吃的🍕

行李箱常备:一套dress-up方案

万一要去一个比曼哈顿街头“纽约100倍”的地方呢

回到公寓,正在拉下巨大窗户的所有窗帘的时候有人敲门,Jason的法国邻居朋友来邀请,说他的生日party就在隔壁。

在这种时差都还没倒过来的情况下,被邀请参加party……如果内心台词是“完了那我穿什么”,或者“随便穿吧反正没人认识我”都不是什么好主意——行李箱常备一个dress-up方案,会让参加惊喜party的体验更加仪式感满满。


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因为未来得及获得所有人的允许,就只给你们看法斗Odis和模糊的氛围照吧

墙上装饰着的Sleep No More面具、空中挂着的闪闪disco ball,DJ认真打着的很有布鲁克林风味的碟。一边喝酒,一边听新朋友们告诉我布鲁克林的可爱,告诉我“你正在一个比曼哈顿的街头’纽约100倍’的地方哦!”

Party上还遇到了眼熟的全美超模——为什么别人半夜12点吃pizza喝啤酒依旧瘦成⚡️呢?!

原来,做手工啤酒不比煮麦片难多少

制作的时候,闻起来也差不多

因为有“48小时”任务在身,第二天一早,用昨天在街区市集买的食材给自己做了简单的早餐,又给Jason留下🔑和一封小🖼以表感谢之后,就紧赶慢赶来到曼哈顿北端的哈林区。

因为我临时在Airbnb爱彼迎app新上线的“旅行体验(Experience)”里,给给自己订了一堂「手工🍺制作“补习课”」。

啤酒课在哈林区(Harlem),虽然真的有点远(因为地铁L线莫名其妙停开,怕迟到改打车的时候,计价器告诉我的),但这里其实并不像传说中那么乱糟糟——与严肃紧凑、冒着热气的曼哈顿中城下城,或是年轻有力、生机蓬勃的布鲁克林相比,这里的画风反而呈现一种很奇特的、自然色调的安静。

“教室”就在老师Celeste的家里,她的身份是纽约某个啤酒品牌创始人和酿酒师。

摆满了各种各样的啤酒瓶的搁架绕天花板一周,到处都是有关啤酒的书、奖杯,制作啤酒的设备,桌上随便放了一个黄铜字母都是“B”(for beer)……原来喜欢啤酒的人,会在家里给自己打造一个无处不啤酒的世界。

从种植啤酒花、认识啤酒酵母、嗅各种给啤酒带来不同风味的佐料开始,和新认识的小伙伴们一边喝着老师家充满夏天感的草莓cider🍓,一边一起碾碎麦芽、蒸煮、搅拌、检查,做着我们自己的home-made啤酒。

第一次见到啤酒花!

用擀面杖手动碾碎麦芽绝不是一件容易的事儿,

但小伙伴们会主动喊加油。

把大家一起碾碎的麦芽放到大锅里煮,

加入啤酒酵母之前,

煮啤酒的气味闻起来像是早餐煮麦片的气味。

我们一起投票决定,

在今天的啤酒里加入马达加斯加的茶和橙皮,

走清新的风味路线。

加入啤酒酵母,

大锅里煮的东西终于开始散发啤酒味的时候,

美利坚姐姐们开心得打着节拍说跳就跳💃

把煮好的啤酒封起来,

把一切交给时间。

Q:

“为什么想到要把做啤酒的体验分享给大家呢?”

A:

“因为喜欢啤酒,想把喜欢的心情分享给大家。

也喜欢因为啤酒遇到志同道合的朋友,

我觉得酒里有着一种特别的’团结力’。”


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第一次喝啤酒cocktail,教大家说中文“干杯”🍻

“啤酒为什么不能做cocktail呢?” Celeste用啤酒搭配芒果和雪梨,给我们调了啤酒cocktail——超!好!喝!

🍺 ...🗽 ... 🚕

在我的48个小时任务快要结束的时候,

收到Jason的短信:

"Thank you, Eva. It felt really nice having you around … I wish we had more time and I could show you more in this special corner of the world , please stay in touch and once again thanks for listening and hearing and even seeing the smallest details of my soul."

“一瓦谢谢你,很高兴可以遇见你……真希望可以有更多时间,这样就够把这地球上特别的一角更多地展示给你看了,一定要保持联系哦,再一次谢谢你,愿意听、又可以真的听见甚至直接看见那些深属于我灵魂的小细节。”

📸️ ☀️ 🌴

如果只是在景点之间的直线奔波、

在“攻略热门餐厅”门口的排队,

或是在百货商店买买买(代购代购代购)的话,

在这个陌生的城市,

我不会有机会幸运地收获这样有温度的结语吧!

 

想听听大家的故事,

在你的旅行中有过怎么样的小惊喜呢?