如果Wes Anderson拍摄制作甜品的教程🍰,

会不会与《布达佩斯大饭店》一样粉红古怪又戏剧?

 

如果Quentin Tarantino做起肉丸番茄意面🍝,

会像《杀死比尔》一样充满漫画感和暴力美学吗?

 

拍惯了《变形金刚》的Michael Bay来拍华夫饼,

难道也会原地爆炸💥?

 

如果用《地心引力》的色调和缓慢节奏,

去拍一只Alfonso Cuarón的薄煎饼🥞,又会是什么样呢?

 

想着这些问题,一位自称“食物艺术家”的独立导演David MA,自编自导了四支截然不同的、标签为#foodfilm的“食谱教程”,短片中所有的装饰、色调、速度、字体,甚至字幕和后期……全都严格cosplay了四位导演各自的经典作品!一起来看看吧!

“布达佩斯果塔饼干”

「What if Wes Anderson made S'mores」


如果让Wes Anderson来做果塔饼干

🎂 ··· 🎀 ··· 🍫

 

强迫症一般对称的画面,粉嫩的复古色调背景,超现实的红色指甲油,“压上最后一片饼干”的庄重仪式感……这支制作果塔饼干(S’mores)的视频,充满了《布达佩斯大饭店》(The Grand Budapest Hotel)签名式的元素和细节,自带#WesAnderson标签——当然,这并不是他本人的作品。


电影《布达佩斯大饭店》片段,对称、充满仪式感

还记得《布达佩斯大饭店》里那只浅粉色、蓝丝带、戏份很足的Mendl’s巧克力花魁盒子吗?短片片头的标题字幕“S’mores”,模仿的就是盒子上的纹样和字体。


不露脸的配料介绍师着装,有着很“古斯塔夫先生”的意蕴

而在饼干、巧克力、棉花糖等材料的陈列式介绍段落,画面都以强迫的对称、温柔的粉色系和戏剧的装饰,极致地“以假乱真”着,就连不露脸的配料介绍师的着装,也有着很“古斯塔夫先生”的复古意蕴。


电影用刺绣手帕开始第四章节
食谱短片以“手写”展示步骤

另一个步骤展示(右)则重现了电影中的放大镜镜头

果塔饼干的每一个步骤说明,都是用放大镜看到的、或是画框内的文字内容“不经意”地出现的,这也是一项对《布达佩斯大饭店》的致敬——因为电影里五个章节标题,也都是通过门框、手帕等各不相同的方式来表现的。


电影中的检查流水线 vs. 视频中的掰饼干流水线🍪

“流水线”一般分离饼干的画面,重复出现的红衣、红指甲营造出诡异的童话感,令人不禁想到电影中阿加莎做点心时满是面粉的梳理台和监狱检查外来食物是否内含武器的戏剧镜头。


果塔饼干的制作也延续了布达佩斯大饭店的“摆正强迫症”

如果说,硬要把碎巧克力的边线摆得与画面左侧的大块🍫保持平行,或是,一定要挪正不小心蹭歪的纸,是延续了《布达佩斯大饭店》里的“摆正强迫症”。那果塔饼干最后“四手联抬外加放礼花”的完成步骤,就应该属于遗传了电影里“不必要的仪式感”的可爱基因了吧。

“杀死肉丸番茄意面”

「What if Tarantino made Spaghetti & Meatballs」


如果让Tarantino来做肉丸番茄意面

🍝 ··· 🔪 ··· 🍅

 

如果要模仿昆汀·塔伦蒂诺(Quentin Tarantino),用《杀死比尔》(Kill Bill)那样充满漫画感的暴力美学来做一支食谱短片,你会选择什么食物呢?David MA毅然选择了肉丸番茄意面——锤剁的生肉,红色粘稠的鲜制番茄酱,每一个美味的角落都将暴力风格发挥得淋漓尽致。


片头的“血红化”处理(以及背景音)完全就是《杀死比尔》的一个经典的漫画化片段

在暴力制作肉丸番茄意面的过程中,配乐是杀死比尔里的《Battle Without Honor or Humanity》(无差别格斗),每一刀都“砍”在节奏上,融通了复仇新娘利落干脆的恨意。


一只可怜的番茄
令人浮想联翩的“利落拿走肉球”片段

在仿佛游戏“水果忍者”的背景音中,番茄们被利落地削掉“头盖”,其中一只🍅还夸张地狂飙番茄汁——模仿着十几年前的电影中略显直接的特效:记得被女主角挥剑斩断手臂的人吗?而有着恐怖红指甲的手,从盘中迅速执走肉球,应该是在cosplay电影里那个有关眼球的片段吧。

 

*因为电影画面太血腥,就不给大家做一对一搭配说明啦,重口味的宝宝们请自行重温《杀死比尔》。


“暴力”捏肉、“血腥”炖煮

捏肉的过程,被生动地刻画了呼之欲出的“恨意”;炖煮番茄酱的锅子,被故意布置上了粘着酱的边缘,混合沸腾着的泡泡,竟也让人不由得紧张了起来。

完成肉丸番茄意面之前,食谱还特意地出现了几帧黑屏“Part II”——这个细节是模仿了Quentin Tarantino在《杀死比尔》中爱用的“复仇名单分段法”。

完成意面之后,整个厨房台面都变成了血腥的事故现场——红色的酱汁、黄色的意面和白色的碎芝士,简直是完完全全复制了Uma Thurman穿着沾血的黄色运动衫,和刘玉玲在飘飘白雪中对阵的那场经典格斗呀。


无论是颜色还是画面,都完美重现了影片末尾那场经典的雪中格斗

“变形华夫饼”

「What if Michael Bay made Waffles」


如果让爆炸贝来做华夫饼

🥛 ··· 🤖️ ··· 🍳

 

爆炸场面几乎就是“爆炸贝”——迈克尔·贝(Michael Bay)的电影签名,这位商业大导最拿手也最喜欢的就是高技能的各种爆破。所以,要用《变形金刚》(Transformers)的风格拍摄一支制作华夫饼的食谱,首先得无原则加入的当然就是爆破!


面粉的爆破戏

就连导演字体也完整COS的“片头”

在面粉爆破中出现的“Waffles”片名,字体设计非常明显是继承了我们最熟悉的、变形金刚前三部的经典字体,每个字母都有着粗粝坚硬的钢制质感,“F”还有特别长的尾巴。除了字体,整个食谱短片也保持着“很Tranformers”的、我们熟悉的低明度蓝绿影调。


华夫饼烤箱几乎就要变形!

在《变形金刚》系列中,对着金属物品用近距离的广角拍摄的手法,总是会被用在某个霸天虎成员或是反派机器昆虫,秘密变形出现掀起混乱之前的宁静瞬间。所以,当这个食谱短片中的镜头,在华夫饼烤箱的每个细节里钻来钻去的时候,会条件反射地感觉到一阵“有什么要发生了”的莫名紧张。


搅拌器孤独的打斗也有“零件”飞溅

除了爆破和广角,Michael Bay还很喜欢用慢镜头,这支食谱视频里当然不会放过效仿这一点——无论是正在与面浆“打斗”的搅拌器,还是在倒与不倒之间自行延长戏份的“华夫饼大楼”,都在呼吸感十足的慢镜头里,在飞溅的面浆、滴落的枫糖、飞扬的糖霜“尘土”间,被自然地渲染出了一派英雄气概。

“薄煎饼的引力”

「What if Alfonso Cuarón made pancakes」

 

🥞 ··· 👨🏼‍🚀 ··· 🥚

 

在模仿阿方索·卡隆(Alfonso Cuarón)的电影《地心引力》(Gravity)的缓慢节奏里,这只薄煎饼,也随着一个个微小却充满力量的细节,带上了太空色调的悲伤情绪。

光线照在不规则的薄煎饼表面、糖浆和半融的黄油上,出现一种微妙的、充满宇宙感的光芒。而“Pancakes”的字体和出现方式,也几乎完全照搬了电影中标题“Gravity”的样子。

缓慢的暗调如置身宇宙般令人窒息,打蛋器、无盐黄油和鸡蛋失重漂浮;一小块方黄油,在倒转的平底锅上投下诡异的影子;面浆在锅中加热、冒着泡泡,让人联想到外星未知熔岩的活动;而蜂蜜失控、线状喷洒的样子,隐隐让人联想到电影中缠绕的降落伞绳。

这支食谱短片的结尾,也特别用了倒转拍摄的方式让“飞”在空中的一切最终落回地面,如同最终回到地球,令观众终于放下心来的女主角一样,制作好的薄煎饼,连同面粉、黄油、牛奶、鸡蛋,也最终回到桌上,获得了整齐、安全的平静。

 

 

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艺术家David Ma个人主页

www.thefoodfreestylist.com

 

 

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